吴建法茶叶置换营销拓新路

发布时间：2017-11-10 01:23 来源：中国报道

中国报道讯（记者吴蜀丰）吴建法，1968年出生，祥华乡祥地村人，安溪县祥华吴建法茶叶专业合作社负责人、高级评茶师、茶叶助理工程师，1987年高中毕业后开始从事茶行业。三十年来，他种茶、管茶、制茶、卖茶，潜心研究制茶技艺；自2003年起，年年参加各级各类茶王大赛，屡屡夺金摘银；首创“吴建法”产销经营管理模式，影响带动当地茶农发家致富奔小康。

亦农亦商事茶三十载

祥华乡是个安溪铁观音传统老茶区，曾有过“一乡十茶王”之辉煌。出生于同发山下、祥华乡东大门——祥地村的吴建法，与众多茶乡孩子一样，自幼跟随父母上茶山，帮父母给茶树翻土、除草、下肥；稍大一点儿，就开始帮家里做茶叶，打小在铁观音茶水的滋养下长大。高中毕业那年，承袭祖业，吴建法开始自己种茶、管茶与制茶。与大多数茶商一样，在上世纪八九十年代，吴建法半农半商，既是茶农，又是茶叶推销员。茶季时在家制茶，并从茶农那儿收购茶叶；茶季一过，他就带着十几担铁观音，奔赴潮汕、广州、深圳等地，挑着担子走街串巷地售卖茶叶。由此，吴建法赚到人生第一桶金。

2000年，城区中国茶都开业伊始，吴建法就在茶都一期买了家店面，立足安溪，面向全国各地茶客，从事茶叶批发生意。随着“建法”名号叫响，吴建法顺势注册“建法”商标，打造茶品牌。2002年，为满足茶叶规模化生产加工需要，他创办安溪城关建法茶厂，并建设生态茶叶基地。

吴建法一边往茶山上跑，继续收茶卖茶；一边潜心研究茶叶制作技术，斗茶赛茶。2003年10月，在“中国茶都国庆黄金周‘今日茶王赛’活动”中，吴建法首次参赛，就拿下第一、第二名两奖项；次月，又在县政府主办的第二届乌龙茶审评拼配技术大赛中，获得拼配技术大赛优秀奖。

自此，吴建法一发不可收拾，从乡赛到县赛，从省内到省外，参加各级各类茶王赛并屡屡获奖。2008年，中国（福建）秋季铁观音茶王赛优秀奖；2009年，第六届福州安溪铁观音茶王赛清香型铜奖、浓香型铜奖；2012年，第三届安溪茶业博览会金奖茶王；2014年，厦门海峡两岸茶王赛铜奖；2015年，在安溪乌龙茶研究会举办的烘焙大赛中获得第一名和最佳人气奖；2016年，春季安溪铁观音县赛清香型银奖；2016年安溪县政府茶王赛陈香型铁观音铜奖；2016年普宁安溪茶王赛浓香型优秀奖；……2007年，取得高级评茶师资格证书，担任过多场茶王赛评委；曾被祥华乡评为推动茶产业发展“功勋茶王”；2016年，被福建省茶产业研究会评为十佳民间评茶高手。

首创“吴建法”营销模式

随着生意越做越大，吴建法的思路也更为清晰，开始摸索架构自己的茶叶营销模式，即被业内人士戏称的“吴建法”模式。“吴”，即以“吴氏宗亲”为纽带，开辟茶叶“认亲”销售模式。2013年6月，吴建法参与筹建安溪吴氏文化研究会，并成为研究会会员。在安溪6万多吴氏宗亲中，不乏茶叶制作高手、茶企老板、茶文化研究学者，他经常与他们交流学习。随着宗亲交流深入，他和安溪吴氏同宗更多走出安溪，走向全国。他们先后到贵州、济南、江西等地参加宗亲聚会交流、文化研究等活动，每次参加活动，吴建法都带上铁观音。

铁观音茶香悠悠，血脉宗亲情浓浓。2015年6月，在贵州省遵义市吴文化经济发展研究会成立大会上，吴建法所带去的安溪铁观音“国茶”更是与贵州茅台“国酒”携手芬芳全场。吴建法这种交流也发展到网络上。吴姓是中国人口数量最多的十大姓氏之一，全国有2460多万人，包括海外共有4000多万人。在吴建法看来，全国、乃至海外的吴氏宗亲是个更大的交流平台，他加入的全国吴氏宗亲的微信交流群就有80多个，还自建500人加入的世界吴氏宗亲交流群。在宗亲建议下，吴建法开始通过宗亲交流平台推广安溪铁观音。吴建法通过微信平台广邀天下吴氏宗亲来安溪品茗交流；在各地吴氏文化研究会、宗亲会上提供定制礼品茶，让参会宗亲人手一份安溪铁观音。4000多万人，一次宗亲交流会，如果每人喝一泡铁观音，那将是五十多万斤茶叶；推及全国百家姓，那数量更是可观。吴建法就是看准当前我国姓氏文化交流日益频繁这一契机，推广安溪铁观音。

“建”，即以“健康安全”为根本，创建合作社茶叶质量联控模式。2011年2月23日，为确保茶叶质量安全，吴建法牵头组建祥华吴建法茶叶专业合作社，制定规范标准，采取“联作制”管理模式，做好茶叶生产管理和初制加工记录；茶园聘请周边有技术的农民实行计时专人管理，建立农事记录档案，确保茶叶质量标准，为消费者守住舌尖上的安全。同时，对入社社员进行统一培训，统一技术指导；合作社茶园肥药根据农茶局测土配方施肥建议卡统一调配、统一管理使用。

合作社发展至今，已有70多户社员，300多亩优质铁观音茶园。有效带动祥华乡祥地村周边近百户茶农人家，发展优质茶叶生产。质量联控模式，让茶农受益颇多，可靠的质量安全品质更是让吴建法成为多个大型茶叶企业的供货商。

“法”，即“走出去，引进来”，“名茶名货”置换营销法。2015年8月，吴建法与我县十几名茶商结伴“欧洲十国游”，先后到荷兰、比利时、法国、卢森堡、德国等10个国家，把安溪铁观音带到欧洲进行推广。一是，名茶换名表。在瑞士阿尔卑斯大雪山山脚的“名表一条街”，吴建法等人带去的安溪铁观音让当地名表老板品尝后，名表老板当即提出“名表换名茶”，现场订购清香型、浓香型、陈香铁观音各10斤，并支付定金1万元人民币。回国后，通过广州法国领事馆，把所订购的这批茶叶寄给瑞士名表的老板完成交易。二是，名茶换名酒。与意大利当地酒庄合作，以安溪铁观音置换兰博基尼葡萄酒；与贵州省遵义市吴文化经济发展研究会达成合作，以安溪铁观音茶叶置换贵州茅台酒。三是，名茶换名货。按照吴建法的思路，只要走出去，到各地各国去传香播韵，铁观音“置换营销法”即可推而广之，与各地名特产置换营销，进一步拓宽茶叶销售渠道。