都说人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。虽然扎心，但不得不说，泡枸杞是我们由来已久的养生方式。
枸杞的营养价值枸杞富含多种微量元素和维生素(如维生素A、维生素B1)，以及多种氨基酸，并含有大量活性成分(如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、枸杞多糖以及甜菜碱等)，具有明目、滋阴、补肾、养肝、润肺等功效。不过，常喝枸杞水真的对身体好吗?每天干吃一把枸杞的话，会不会很容易上火呢?其实，吃枸杞不会容易上火，反而会容易引起腹泻!枸杞是一个滋阴效果非常明显食材，它的性质是寒凉的，吃多了容易拉肚子，尤其是脾胃比较虚弱的人。枸杞的滋阴效果非常好，担心腹泻又想继续用枸杞来滋补肝肾的话，就试试这款茶饮吧!枸杞太子参红糖水食材：枸杞10到15克(脾胃虚弱者5到10克)、太子参15~30克、红糖5克。做法：以上药材和红糖放在一起，冲一杯开水，泡一会儿即可饮用。适合：一般人均可食用。具有养血益气，滋补肝肾的效果。之所以选太子参跟枸杞搭配，是因为太子参本身它有很好的健脾，益气，同时也能够协助止泻，固本扶元的作用。虽然它的力量没有人参那么强烈，但是它作用比较柔和，也不会因为放多一点就引起上火。所以用太子参和枸杞搭配是再好不过了。枸杞还可以这样吃枸杞除了拿来泡水，服用方法还多种多样，比如煲汤、煮粥、熬膏、泡酒、做菜，以及当成零食直接吃。枸杞+红枣：养血安神材料：枸杞少许、红枣3-4个、红糖适量。做法：将红枣、枸杞洗净，红枣撕开或者切开，直接加入热水冲泡即可，可适量加入红糖调味。枸杞+银耳：滋补健身材料：枸杞少许，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。做法：1、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中;2、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放入汤锅，炖至银耳有胶质时即可。
(责任编辑：上官慧慧 )
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