肇庆高要蛟塘镇禄栏村“茶果节”迎来八方吳氏宗亲
中国报道讯(记者吴蜀丰特约采编 吴昌禄 吴星显)【编者按】来自香港泰伯基金会、珠三角吳氏宗亲总会、江门礼乐吴氏(竹野公)联谊会、肇庆(要明)吳氏志愿团、清远吳氏宗亲、新会吳氏宗亲、高要吳氏宗亲、高明吳氏宗亲、郁南吳氏宗亲,新兴吳氏宗亲相约肇庆市参加“茶果节”,享受“白吃白喝”年味。
据介绍,春节过后,肇庆市高要区的一些村庄陆续迎来了别具特色的“茶果节”。据《高要文史》记载,高要“茶果节”源于唐末,距今已有1000多年历史,是高要西南片地区大多数乡村为迎接春天到来的传统节日。村民们热情待客,即使你是陌生客人,只要有朋友与村民相识,都欢迎到茶果节“白吃白喝”,这是走亲访友联络感情的一种主要的节庆活动。
茶果节,顾名思义,就是品茶和品食的节日,其中以食物方面比较着重,人们就地取材,多利用绿色环保作物自制一些传统的小吃以应节或互赠亲友。较普遍的有:濑粉、大团、扑撑、裹蒸、汤圆、入口角、茶果、白水仔、水菱角、荡粉、芋团、甜糕、番薯拌粉、煎堆、水榄等。有些传统食品甚至已经登堂入室,走上商业化出品,成为地区性的美食,例如裹蒸,煎堆,水榄等。相传“水榄”原是象榄般两头尖,中间大,中间包着各种馅料,象饺子般样子,现在已经变成球圆形的了。
茶果节源于远古时代,传说有一种瘟神(魔怪)在生产生活中为害百姓。如每年都会不同程度地发生水灾、旱灾、瘟疫、疾病等。在高要宋隆白土一带,人们为了送走瘟神,祈求来年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、合家平安,所以每年春节期间,在正月和二月的初五、初八、初十、十二这些日子,分别举行一次“行村”或叫“行社”活动,有的村6年轮做一次,叫做“奉香”。行村的做法大概是:首先请来道士,然后村民用纸扎一只花船,由道士施法术驱除魔怪,道士手执铜锣边敲边唱边放花船,放花船则是将瘟神捉入花船放入江河,流出大海。边放花船边唱歌,歌词大意是:“行滩锣鼓喜连连,敲起明锣就开船,读书君子讲书篇,耕田男女讲时年,做官便讲官家礼,生意滔滔讲赚钱,疍家行船讲水路,十八缕荫讲少年……”一直唱到驱邪出外,引福归堂。意思是将花船引向了江海,驱走了魔怪,把福禄引回了家中。每年到了行村期间,村民便自觉集资买一只花船,在村前的空地上或土地公上进行施法,家家户户烧香拜神、煮茶果,从此便叫“茶果节”。起始时,在茶果节每家只是由外公外婆来食茶果,后来发展成了一个风俗习惯,各村定出一个日子叫“茶果节”,男女老少都来食茶果。而现在的“茶果节”已经成为走亲访友、互相交流、非常热闹的民间传统节日了。
2018年2月20日(农历正月初五),是高要区蛟塘镇禄栏村、回龙镇大田塱村、白土镇沿塱村等地过一年一度传统“茶果节”的日子,这天处处更是人人欢乐,笑逐颜开。
受居住在肇庆市高要蛟塘镇禄栏村的广东珠三角吳氏宗亲总会副会长、珠三角(肇庆)吳氏宗亲联谊会会长吳星显宗长的邀请,香港泰伯基金会,珠三角吳氏宗亲总会,江门礼乐吴氏(竹野公)联谊会、肇庆(要明)吳氏志愿团,清远吳氏宗亲,新会吳氏宗亲,高要吳氏宗亲,高明吳氏宗亲,郁南吳氏宗亲,新兴吳氏宗亲、珠三角吳氏宗亲总会副会长新会吴氏陈皮吴镇添经理、清远吳新洲宗长等共180多人,从各地赶来参加肇庆高要禄栏(年初五)举办的上千年文化历史特色风情茶果节;高要三个镇(大湾,金渡,白土)宗亲兄弟6个狮子队人员也来助兴表演,为“茶果节”更增加了节日的气氛。
此外,由于被茶果节的“诱惑”,大批远近的亲朋早早就涌入蛟塘镇禄栏村村里,把村口营造出一个热闹的小集市。热情的蛟塘镇禄栏村村民,家家户户煮出茶果,烹调出美味佳肴,款待亲朋好友。
据了解,禄栏村委会位于高要市肇江公路边,面积约3平方公里,下辖7个村民小组,总人口1290多人,并且大部分是吴姓。茶果节的重要角色是茶果,茶果的食物包括煎堆、油角、甜角仔、甜糕、豆糕等七、八种之多,每一种都有个好意头茶果节,就好似一条纽带一样,维系着丝丝乡愁和宗情,这一天,无论是外出打工的,还是外嫁女,都会回到村里过节,而亲戚朋友,则应邀前来过节,分享茶果节的喜悦;高要蛟塘镇禄栏村的广东珠三角吳氏宗亲总会副会长、珠三角(肇庆)吳氏宗亲联谊会会长吳星显宗长这一天也自费开了23围台,宴请他请来的香港泰伯基金会、珠三角吳氏宗亲总会、江门礼乐吴氏(竹野公)联谊会、肇庆(要明)吳氏志愿团、清远吳氏宗亲、新会吳氏宗亲、高要吳氏宗亲、高明吳氏宗亲、郁南吳氏宗亲,新兴吳氏宗亲;大家围座在一起吃美味茶果,叙浓浓宗情,谈生活,寄希望,乐也融融。
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