喝汤喝粥能养生？一日三餐什么时候喝比较好？

发布时间：2018-12-19 09:12 来源：人民网

很多人爱喝汤和吃粥，认为吃汤和粥不仅可以有效地补充人体正常的功能，维持人体所需的水分，而且还对人体的消化器官，特别是对胃有很多好处。的确，多吃粥、喝汤对养胃这一方面有很好的效果，如果加以注意些，在不同的时间喝汤、吃不同的吃粥，可以达到最好的保健效果。

中国传统医疗保健十分重视粥的保健。在本草纲目中曾称赞粥有防油腻，也是最美味的饮食配方。中医认为粥能补充阴液，生胃、脾胃、补虚、损伤，是最适合滋补人的。粥煮熟后，上面漂浮着一种细腻、厚实的软膏物质。在中医中，它被称为米油，俗称粥油，是粥的精华。吃粥、喝汤对于胃肠道不适等疾病是首选的补充食品，如果长期食用可以缓解和协助治疗胃病。专家说，在不同的时间喝汤、吃粥可以倍增健康效果。

喝汤喝粥能养生?一日三餐什么时候喝比较好?

第一、早餐吃粥对健康有好处

一般来说，早餐吃粥对你的健康有好处。搭配一些小菜和蔬菜也很好。早餐粥可加姜、山药、百合、芝麻、红豆、核桃等。如果你平时不喜欢粥，也可以选择喝豆浆或牛奶。牛奶和豆浆中含大量钙、蛋白质和维生素，可满足人们的营养需求。早餐吃粥，晚餐也吃粥，其效果都是不错的。

第二、中午喝汤效果最佳

午饭前喝点汤，不仅可以起到保健作用，还可以使胃食物完全贴近胃壁，起到滋养胃的作用，从而增强饱腹感，从而降低食欲，对那些肥胖的人减肥保健是非常有益的。午餐时，萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、海草汤都是不错的选择。

第三、晚上睡觉前喝些汤养生

晚上睡觉前补充一些汤水，如牛奶、蜂蜜水等，也是一种非常科学的方法。中医认为，牛奶具有补虚补肾、养肺养气、养血的作用。晚上睡觉前喝一杯牛奶，不仅能补充营养，还能改善睡眠质量。而且在临睡前喝蜂蜜水也有助于美容，还可补充多种微量元素，对于胃部有保湿的作用，还能有效地预防便秘等疾病。

总而言之，中医认为，营养丰富的汤水和粥是养生的佳品。不过应该选择适当的时间来吃喝，如果可以在以上这些时间段内喝汤吃粥，必定能起到事半功倍的效果。