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绍兴“百县千碗”美食“惊艳亮相”横店

发布时间:2021-09-26 16:59 来源:搜狐网

为进一步展示全省“诗画浙江·百县千碗”工作成果,提升品牌知名度和美誉度,助推“五养”诗画浙江大花园建设,9月24日—26日,由浙江省文化和旅游厅主办的2021“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广活动在横店举行。

绍兴市积极参加本次旅游美食推广体验活动,围绕“诗画浙江”为内核、“百县千碗”为IP,聚力打造具有绍兴特色的美食“打卡点”,精心设计以“越州盛宴”为主题的“美食十二时辰”绍兴美食馆,认真组织优质餐饮企业进驻并现场烹饪绍兴嵊州始宁大糕和钱余昌小笼包等“百县千碗”美食。

启动仪式结束后,浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长、一级巡视员许澎来到绍兴美食馆巡馆指导。市文广旅游局党委委员、副局长陈文华向许澎一行介绍了“越州盛宴”的布展情况及参展美食的烹饪特色。在听取相关情况后,许澎对绍兴美食馆给予了高度肯定和赞赏,并表示绍兴要继续挖掘本地美食,打响 “百县千碗”绍兴品牌,提升绍兴美食的影响力。

本次旅游美食推广活动复刻古代热闹的市集场面,集观赏、体验和消费为一体,绍兴美食馆内“店小二”们生动演绎着越地风俗和美食文化,广大游客络绎不绝,人气火爆。活动现场,具有专业度与公信力的美团平台发布了“浙一碗”必吃榜单,绍兴扎肉入选。下一步,绍兴市将加快培育美食新业态,持续赋能助力“百县千碗”工程高质量发展。

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