中国报道讯(吴蜀丰报道)秋高气爽,酱酒飘香山城。9月7日,重庆中酱豪总部开业剪彩仪式暨酱酒文化沙龙圆满举行。
一杯好酒,连接世界 进一步满足消费者对酱酒品质的更高需求,打造品牌力量,推动酒业高质量发展。“中酱豪酒业进军重庆白酒市场,看好成渝双城经济圈带来的新机遇、新市场,看好重庆大发展的长远前景,助推川渝白酒产业高质量发展的重要引擎,为酱香白酒提供了广阔的市场空间。”在分享会上,中酱豪酒业董事长毕世武透露,部分饮酒人士越来越接受酱香酒,据不完全统计,每年的需求量约10000公斤。
无酒不成席,对饮酒人士而言。“适宜当地饮酒的消费习惯和地区风俗的差异化,部分酒友也逐步改变观念,适应多种味型的白酒,开始把酱香酒作为招待酒。”重庆聚如富熊科技公司董事长曹相如是说。加强酱酒品牌推介、渠道建设、消费培育等方面的力度,让利消费者,讲述好酒故事,传播酱酒文化。
中酱豪酒,系出名门1915年,贵州茅台镇赖、华、王三家酒坊代表中国参加巴拿马万国博览会获得白酒金奖,从此茅台酱酒誉满全球。
贵州汉台酒业董事毕世举表示,新中国成立后,贵州省十大民间酿酒大师,世界十大烈酒遵义产区第二届“红高粱奖”杰出酒师,茅台镇王氏族长,汉台酿酒“第13代传承人酱香酒酿造大师王正贤,创办茅台镇较大的民企“汉台酒业”,亲自组织研发酿造、调制。中酱豪酒应运而生。
毕世武还说,中酱豪酒取赤水河之水、采酿造顶尖酱酒的红缨子、糯高粱和优质小麦、享得天独厚的地理环境和绝佳微生物群,采用传统“12987”坤沙工艺,每一道工序在规范化、标准化和精品化的要求,坚持1年一个周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,最终荣获“有机认证”,坚持品质为重、信誉为先,立足传统开阔创新,铸就酱酒经典传奇。
业内人士认为,中酱豪所酿酒品具有典型的“酱香突出、幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香”的特点,被誉为“中国绵雅酱香新典范”,深受消费者的青睐。
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