谱牒知识普及讲座(六)
●吴美福
祭祖的仪式 祭祖,是追溯先祖。不忘自己的生命之源。让后世的每一代人都了解自己的祖先是谁,血脉相传,传承庚续,诠释生命的意义,彰显灵魂与精神的延续价值。
祠堂祭祖是崇拜祖先的体现,是非常神圣的仪式,容不得半点差错。祭祖的类型多种多样,一为时祭,是按年四季举行祭祖,一年时祭共有四次,即春祠、夏棉,秋尝,冬蒸,一般在每季的第二个月,时间在春分、夏至、秋分、冬至,或临时选定吉日即可。另外,端午节、中元节、中秋节、元旦节、元宵节等也可以祭祖,清明祭祖也可在祖坟与祠堂两处进行
确定了祭祖的时间就要做准备工作,一是确定一名主祭,一般是族长担任,再则就是宗子嫡或族中贤而长者担当。二是与祭的子孙斋戒三天,不饮酒,不茹荤,不参加外面一切活动等。三是准备物品。祭祖的前一天要准备香炉、香盒、烛台,祝版(高一尺ニ寸,阔一尺,做成插屏式,以纸书祝文粘于其上,置于香炉之左,祭毕,揭而之)、卓帷,茅沙盘(茅沙即古自茅缩酒之义,所以灌地降神用。用瓷盆或铜盆少铺以沙,稻草一把,长八寸余,束缚如刷帚形,卓立于盆中),盥盆(一主事所盥执事所盥),中簋、随、小碟、饭孟、匙、答、爵、茶壶、茶杯、茶盆、酒壶、酒杯、托盘、燎盆等物,洗净擦干、晚上摆设整齐。完毕后准备供品:香烛楮币、牲品等,要宰杀猪羊,准备主食,时鲜蔬菜,果品、酒、茶等。
祭祖之日,天刚亮要陈设蔬果酒馔:簋十(荤僎六时読素品四)・十ニ(时果、干果、糖食)・茶、酒等。碗杯筷要配对。粉面食品则临时进献。总香案供祝版并陈荤牲三品,猪羊整只陈案左右,案前置茅沙(另一方茅沙设神位前。)。祭祖大典开始,首先是主祭向祖宗神主行礼主祭者洁服盥洗,启椟跪告,辞曰:“裔孙某今仲(春、秋)之月有事于始祖暨列祖考妣,恭伸奠献。”跪告结束后即是
参神,与祭的族人依次序列队,在赞礼人的引导下,随着赞礼人口呼“鞠躬、拜兴、平身”,集体向先祖行礼。参神结東后就是献茶,随着赞礼人口呼“献茶”,由执事执壶为先祖倒茶,停五分钟祭。献茶后即为降神,赞礼人口呼:“请降神”,主祭者盥洗在香案前跪下上香,到酹酒(子弟一人跪于主祭者之左,进盘盏,主祭者受之:一人跪于主祭者之右,执注斟酒盏,倒在茅沙之上),然后主祭者俯伏,再拜起身。
同时歌:“贤哉季子,高节延陵,宣圣赞题,十字碑文,粢盛设奠钟鼓齐鸣,神祈降止,式享千春。”降神后即进僎,赞礼人高喊:“进馔”,主祭者捧鱼肉进于桌上,子北分进。复位后即进入初献,赞礼人高喊:“行初献礼”,主祭者诣神位前跪下祭酒(执事者跪奉酒,主祭受之,倒少许于茅沙之上),奠酒(执事者跪接置神位前)。接着读祝,主祭以下皆跪,由读祝者取版跪于主祭之左,读祝。读祝结束后分献附位,并进粉食、面食。升歌:“肃肃清庙,佾豆煌煌,至诚勤学,万世攸仰,乐和管磬,礼备蒸尝,神灵即享,锡福为疆。”至此初献告一段落。之后是亚献和终献,仪式与初献相同,但不祭酒,不读祝,不分献附位。三献后就是献汤,由执事递汤,主祭举献,仍授于执事者,由执事者递置于神位前,主祭瞻仰,揖。随即撒碗。接着献羹饭,由执事者进羹饭,仪式与进场相同,但不撒碗。最后一个仪式是阖闾,主祭以下皆退出。约十余分钟,重新开门,族人重新进入,辞神焚帛,由赞礼人赞曰:"辞神",众人鞠躬再拜,升歌:"挂剑徐墓,名垂千秋。人怀肃敬,灵降祯休,奠歆旨酒,荐享珍惜,载张送乐,神祈上游。" 随下赞礼人高呼: "焚帛",由祝者取版上祝文,执事者积楮钱焚之。随着一捐,请神主纳于椟中,行再拜礼而退,四拜而退,撒馔,祭祖结束。
仪式结束后,一是举行族人相拜礼,幼拜长,卑拜尊。二是飨馂,就是宗族成员大会宴,享用老祖宗刚才享用过的食物。飨馂是宗族仪式的延续。因此,对于飨馂有详尽的规定: 族人的坐位必须各以昭穆,以免尊卑失序,宴席间不许谈论户婚田土,平昔是非,以免挑起事端,饮酒不能过量,以免失态争吵,和乐恭敬,不得喧晔。
【作者简介】吴美福,男,1956年10月生,福籍赣邑万年县,现定居县城。函授政治学本科学历,1997年任万年县吴姓文化研究协会会长于今年已十一年,2013年任江西赣东北吴文化研究中心理事会会长至今五年,2017年发起闽浙赣吴文化经济促进会。2013年参加发起“泰伯论坛”,多年来,致力于吴氏联谊恳亲,联系、联络各地吴家,走访了绝大多数国内各地宗亲和一部分海外宗亲。
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